2010年5月の日記

安物だがハンディミルクフォーマーを買ってみた。最近スタバに行くことが多く、まだあまり試していないのだが、カスタマイズにとても興味がある。それで早速バリスタ気取り？でちょっと作ってみた。

・いつもより少し濃いめのコーヒーを淹れる
・牛乳をマグカップ１／３くらい入れて、電子レンジで少し温めて、ハンディミルクフォーマーでフォームミルクを作り、コーヒーの上に重ねる
・バニラエッセンスを数滴入れる
・ココアパウダーをまぶす

んー、それらしい気分は出ているが物足りない…。
おそらく、コーヒーとフォームミルクの割合に問題があるとみた。今度はコーヒーをもっと濃く淹れて、フォームミルクを減らしてみて、トッピングにチョコソース、キャラメルソース、はちみつ、チョコチップ、シリアル、ナッツ、ホイップクリームなどを試してみよう。いずれにしても、純粋なコーヒーの味や香りはかなり誤魔化されるので、もっと安価な豆を使うか、場合によってはインスタントでもいいかもしれない。

上手くできたら作り方をこのページで紹介します。